我喜歡吃麵線!

喜歡那一種探燒趁熱大口放入口中的感覺!

雖然常燙得舌頭頓時有些麻痺.......

在蘆洲有一家好吃的大腸麵線!

濃稠的麵糊...滿滿的香氣,

滷得夠味夠透的大腸,

老闆可是不手軟的狂加!

即使麵線吃到只剩3分之一,

碗裡的大腸都還有剩!

麵線頂端的一小撮香菜,

更是提出整碗好味道的重要元素!

因為我愛辣愛燙愛酸!

所以!

辣椒、醋是當麵線上桌後的必加調味料!

可別小看它的辣!

記得第一次自以為多會吃辣,

加了一大勺!

可辣到嘴連腫了快半個小時!

這一大口麵線,真的讓人提起了一整天的好精神!

 

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