我喜歡吃麵線!
喜歡那一種探燒趁熱大口放入口中的感覺!
雖然常燙得舌頭頓時有些麻痺.......
在蘆洲有一家好吃的大腸麵線!
濃稠的麵糊...滿滿的香氣,
滷得夠味夠透的大腸,
老闆可是不手軟的狂加!
即使麵線吃到只剩3分之一,
碗裡的大腸都還有剩!
麵線頂端的一小撮香菜,
更是提出整碗好味道的重要元素!
因為我愛辣愛燙愛酸!
所以!
辣椒、醋是當麵線上桌後的必加調味料!
可別小看它的辣!
記得第一次自以為多會吃辣,
加了一大勺!
可辣到嘴連腫了快半個小時!
這一大口麵線,真的讓人提起了一整天的好精神!
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